• Sukadelappen per portie 200 gram

    3.20

    Prijs per kilo € 16,00

    U krijgt deze sukade aangeleverd in porties van circa 200 gram. Het exacte gewicht per portie wordt na uw bestelling bepaald.

     

    Productbeschrijving:

    Sucadelapjes zijn gesneden van de schouder. Er loopt een peesje door het vlees. Daaraan ontleent de sucadelap zijn naam en zijn typische smaak en structuur. Het peesje lijkt na bereiding op sukade (geconfijt fruit) en is ook eetbaar.

    Sucadelappen zijn heerlijk om te stoven. Om en om bruin bakken , vocht erbij doen in de pan en ongeveer 2 uur zachtjes laten stoven op heel klein vuur.

    Bereidingstijd: Ongeveer 2 uur

    Categorie:

    Beschrijving

    Bereidingsadvies Sukadelappen
    Neem onderstaande stappen om overheerlijke sukadelappen te bereiden:

    Boter in de braadpan verhitten op een matig vuur.
    Sukadelappen even aanbraden.
    Water toevoegen, eventueel wat wijn en een laurierblaadje.
    Zorg dat het vlees net niet helemaal onderstaat. 2-3 uur op een zacht vuurtje stoven tot het vlees gaar is en de zeen zacht.

    Extra informatie

    Gewicht 1 g